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食品卫生如何影响您的企业声誉

2020-06-09 | 浏览量: 154 常州市中锐餐饮管理有限公司
文章标签:企业食品卫生

  在向公众提供和准备食物时,食品卫生肯定是至关重要的。通过遵循为避免问题和危害而采取的指导方针和实践,可以降低污染和坏情况、食物中毒甚至死亡的风险。对于食品行业中的每一项业务,他们都应具有食品卫生等级,并且由专业的环境卫生官员进行和执行。他们从根本上衡量场所内的卫生和实践,然后评估他们所处的水平。这可以帮助客户决定是否要在那里用餐。

  如果您要估计自己在食品卫生方面的得分,您会给您的企业多少分? (1为差,5为优)。

  许多为公众准备、烹饪和提供食物的企业都遵循严格的政策,以建立良好食品、良好客户服务等方面的声誉,但一次负面评价可能会对整体业务产生严重、有害的影响。

  食物卫生评级计划

  该方案可以使您的业务脱离已建立的一切。根据法律规定,必须在其场所中显示评分方案。以下是分数及其含义:

  0分-这意味着检查员已经对该场所进行了评估,发现了一些严重的公共安全问题,需要立即采取行动。

  1分-1分表示检查员认为由于卫生问题需要进行重大改进。

  2分-2仍然是很差的分数,而且这可能意味着检查员认为需要改进。

  3分-3分位于方案的中间。不是很好,但并不完全好,我们只说好分数。这意味着有一些问题需要解决,但它们不会立即构成威胁。

  4分-这个分数相对较好,可能意味着只有一些小问题。

  5分-每个人都想要的分数。满分为5分,实质上意味着该检查员以很高的标准看待环境并符合良好的食品卫生标准。

  如何改善食物卫生?

  改善食品卫生的有效方法是通过培训课程、书籍和其他可用材料,来教育和学习食品的核心方面。食品卫生证书使顾客和访客知道您已采取必要的措施以提供良好的食品卫生。作为回报,这讲会赢得信任并提高品牌知名度。如果您想了解更多信息,请参阅食品卫生证书对企业的好处。

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