服务项目
一、食堂全面管理服务:提供全承包、半承包、合作管理等形式的服务。 二、中小工厂送餐服务:对没有食堂设施的工厂单位按要求配送餐饮服务。 三、食堂人力资源服务:输送并代为培训食堂管理和技术人员。 四、为企事业单位自营食堂提供蔬菜配送服务。
本公司优越性 一、适应性强:A、有多个标准供厂方选择,适应不同厂家要求。 B、有南、北方口味厨师,可根据厂家的实际情况具体选派。 二、独立性强:本公司独立运转,预先支付一个月伙食费用,从而减轻厂方负担, 减少厂方管理人员的工作量。 三、严格管理:严格的管理制度,严守《食品卫生法》,保证有良好的服务态度。 四、反馈及时:本公司委派专人负责管理,能及时与厂家沟通,消化厂方的意见。 五、做法灵活:本公司还可根据厂方需要提供不同的早餐及夜宵,热天可免费提供 凉茶或糖水。 六、集中采购:本公司所有食材集中采购,价格优势明显,从而降低成本。
食堂管理原则 一、做好厨房卫生工作,餐具每天全面消毒,厨房工作人员应持有健康证,并遵守 贵公司厂规。 二、贵公司管理人员可对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督以保促进工作。 三、高有专人代表协调生活改善事宜,并不断听取多数员工的意见进行改进。 四、蔬菜、肉类及油类需经肉联厂及卫生部门监认。 五、公司保证蔬菜品种多样,干净新鲜,每天的菜随季节变换,并保证使用中 上等大米及饭里没有沙粒等杂物。 六、食用油统一为符合国家卫生标准的植物油。 |
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